📅 3 Mei 2026
Meningkatkan Produksi Telur dengan Jamu Kunyit: Inovasi Program Ketahanan Pangan BUMDes Pagar Bumi Sejahtera Desa Setupatok
Dalam upaya mewujudkan kemandirian dan ketahanan pangan di tingkat desa, BUMDes Pagar Bumi Sejahtera dari Desa Setupatok terus melahirkan inovasi yang berdampak langsung pada masyarakat. Salah satu langkah strategis yang kini tengah digalakkan adalah program pembuatan pelet atau jamu kunyit herbal yang dikhususkan untuk ayam petelur. Inovasi ini bukan sekadar memberikan pakan biasa, melainkan sebuah pendekatan cerdas untuk memaksimalkan potensi peternakan lokal dengan memanfaatkan bahan alami yang melimpah di sekitar kita: kunyit. 🎯 Tujuan Program Program inovasi pakan jamu kunyit yang diinisiasi oleh BUMDes Pagar Bumi Sejahtera ini memiliki beberapa tujuan utama: Mendukung Ketahanan Pangan Desa: Memastikan ketersediaan protein hewani (telur) yang berkualitas dan terjangkau bagi warga Desa Setupatok. Pemberdayaan Peternak Lokal: Menekan biaya produksi pakan dan obat-obatan kimia, sehingga margin keuntungan peternak ayam petelur di desa bisa lebih maksimal. Pemanfaatan Potensi Alam: Memaksimalkan penggunaan sumber daya alam lokal yang murah, mudah didapat, dan ramah lingkungan. Menghasilkan Produk Pangan Sehat: Menghasilkan telur yang lebih sehat dan bebas dari residu antibiotik kimia berlebihan. 🛠️ Cara Pembuatan: Sederhana dan Praktis Salah satu keunggulan dari program ini adalah proses pembuatannya yang sangat mudah diaplikasikan oleh peternak skala rumah tangga maupun menengah. BUMDes Pagar Bumi Sejahtera mengedukasi peternak dengan langkah-langkah berikut: Pemilihan Bahan: Siapkan rimpang kunyit segar yang sudah dicuci bersih. Proses Pemarutan: Kunyit segar tersebut kemudian diparut hingga halus. Proses pemarutan ini penting agar sari pati dan zat aktif kurkumin dalam kunyit bisa keluar dengan maksimal. Pencampuran: Parutan kunyit yang masih basah dengan sarinya langsung dicampurkan ke dalam pakan konsentrat atau pakan harian ayam petelur. Pemberian: Aduk hingga merata, dan pakan jamu kunyit siap diberikan kepada ternak. Tips BUMDes: Pemberian campuran pakan dan parutan kunyit ini bisa dilakukan secara rutin, terutama saat pergantian musim (pancaroba) di mana ayam rentan terkena penyakit. ✨ Manfaat Kunyit untuk Ayam Petelur Mengapa harus kunyit? Kunyit mengandung senyawa aktif kurkumin dan minyak atsiri yang berfungsi sebagai antioksidan, antibakteri, dan anti-inflamasi alami. Berikut adalah manfaat luar biasa dari pakan campuran kunyit ini: Antibiotik Alami (Meningkatkan Imunitas): Kunyit membantu meningkatkan daya tahan tubuh ayam terhadap berbagai serangan penyakit, sehingga menurunkan angka kematian (mortalitas) pada ternak. Meningkatkan Nafsu Makan: Aroma dan kandungan minyak atsiri pada kunyit terbukti secara ilmiah mampu merangsang sistem pencernaan dan meningkatkan nafsu makan ayam. Mendongkrak Produksi Telur: Dengan pencernaan yang sehat dan nafsu makan yang baik, nutrisi pakan terserap sempurna. Hal ini berujung pada peningkatan kuantitas telur yang dihasilkan setiap harinya. Memperbaiki Kualitas Telur: Telur yang dihasilkan dari ayam yang mengonsumsi jamu kunyit memiliki cangkang yang lebih kuat, serta warna kuning telur (yolk) yang lebih cerah kemerahan. Mengurangi Bau Kotoran: Pencernaan yang optimal berkat kunyit membantu menekan bakteri patogen di usus ayam, sehingga amonia pada kotoran berkurang dan lingkungan kandang menjadi lebih tidak berbau. 🌾 Harapan ke Depan Melalui program ketahanan pangan ini, BUMDes Pagar Bumi Sejahtera berharap peternakan ayam petelur di Desa Setupatok dapat tumbuh menjadi sektor unggulan yang mandiri. Dengan memanfaatkan parutan kunyit, kita tidak hanya menjaga kesehatan ternak, tetapi juga menjaga kesehatan konsumen yang menikmati telur-telur berkualitas dari desa kita tercinta. Mari bersama-sama dukung ketahanan pangan desa mulai dari hal-hal sederhana yang disediakan oleh alam! salam hormat: bumdes pagar bumi sejahtera 2025